GMFREEIRELAND

" สวัสดีครับเพื่อนๆ มีใครชอบกินเฟร้นฟรายกันบ้างครับผมเป็นคนที่ชอบกินเฟร้นฟรายมากครับทั้งไปซื้อจากร้านอาหาร หรือไม่ก็ซื้อมากินเอง เฟร้นฟรายเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากไม่ว่าจะประเทศไหนโดยเฉพาะคนไทยถ้าพูดถึงเฟร้นฟรายแล้วหลายคนคงปฏิเสธไม่ได้ว่า แมคโดนัลด์ เป็นร้านอาหารสะดวกซื้อที่ทำเฟร้นฟรายอร่อยมากที่สุดแล้วทำออกมาหลายๆ สูตรให้ผู้บริโภครับประทาน และเป็นอาหารที่ขายดีมากที่สุดใน แมคโดนัลด์เลยก็ว่าได้ "
" เฟร้นฟรายเป็นอาหารที่ทำมาจากมันฝรั่งเพื่อนๆ หลายคนคงเคยเห็นกันใช่มั้ยครับว่าเวลาไปร้านอาหาร หรือสถานที่ท่องเที่ยวกลางคืนจะเห็นว่าทุกโต๊ะต้องสั่งเฟร้นฟรายมาทานกัน เพราะส่วนตัวของผมคิดว่าเป็นอาหารที่รับประทานได้ทุกสถานการณ์เป็นอาหารทานเล่นไม่ว่าจะไปตามร้านอาหาร , สถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ หรือแม้ว่าจะเป็นบ้านก็ตามผมคิดว่าเป็นอาหารที่ทานได้ตลอดเวลาไม่ว่าจะเป็นเวลาดูหนัง ฟังเพลง ก็สามารถรับประทานได้ทุกที่ "

" ยิ่ ง กิ น ก็ ยิ่ ง อ ร่ อ ย "

มันฝรั่ง ชื่อสามัญทางการ potato, Irish patato, white potato
มันฝรั่ง ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Solanum tuberosum จัดอยู่ในตระกูลของมะเขือ (SOLANACEAE)

ลักษณะของมันฝรั่ง

หัวมันฝรั่ง

หัวมันฝรั่ง หัวเกิดหลายอันเป็นลำต้นที่เปลี่ยนไปเรื่อย ลักษณะจะเกิดเป็นกิ่งออกมาจากลำต้น และส่วนล่าง งอกชอนไชลงไปในดิน ช่วงกลางลำต้นขยายออก เพื่อสร้างหัวมันขึ้นมา หัวของมันจะมีตาอยู่ลักษณะเป็นวงกลมๆ และตาแต่ละตาของหัวมันฝรั่งนั้นสามารถแตกออกไปเป็นกิ่งได้ถึง 3 กิ่ง ส่วนตาที่มีลักษณะคล้ายจานจะเป็นตัวป้องกันไม่ให้หัวมันนั้นได้รับอันตราย

ใบมันฝรั่ง ลักษณะใบจะเป็นขนนกปลายคี่ ออกเลียงสลับกัน มีขนติดใบเล็กน้อย ประกอบด้วยใบยอด 1 ใบ และใบย่อยจะมีรูปคล้ายวงรี หรือรูปคล้ายไข่วงรี ประมาณ 2-4 คู่ และใบย่อยๆสั้นอีกจำนวน 2 คู่ หรือมมากกว่านั้นขนาดของใบจะมีความกว้าง 1.5-5 เซนติเมตร และความยาว 1.5-7 เซ็นติเมตร

ผลมันฝรั่ง

ดอกมันฝรั่ง จะออกดอกเป็นช่อ ลักษณะของช่อจะเกิดเป็นกลุ่มบริเวณปลายยอดของลำต้น ก้านดอกมีความความยาว จะประกอบไปด้วยดอกฝอย ประมาณ 6-20 ดอก ก้านดอกจะมีขน มีกลีบ 5 กลีบส่วนใหญ่จะเป็นสีขาว สีกุหลาบ สีชมพูออกม่วง และสีม่วง ส่วนโคนดอกจะเชื่อมติดกันเป็นรูปทรงกรวย มีเกสรเพศผู้ 5 อัน และเกสรตัวเมีย 1 อัน และมีก้านชูเกสรยาว

ผลมันฝรั่ง 1

ผลมันฝรั่ง ผลมันฝรั่งลักษณะมีหลายเมล็ด จะมีลักษณะเล็กๆและกลม สีที่ออกจะเป็นสีเขียว หรือน้ำตาลมีขนาดเส้นศูนย์กลางอยู่ที่ 1 นิ้ว และจะติดกันเป็นพวงๆเหมือนมะเขือพวงลูกเล็กๆเหมือนบ้านเรา ระยะเวลาที่เห็นชัดจะอยู่ที่ 1-2 เดือนก่อนจะกลายเป็นหัวมันฝรั่งที่เราเห็นกันอยู่บ่อยๆ

ประโยชน์ของมันฝรั่ง

มีคุณค่าทางโภชนาการสูง คือจะมีปริมาณของแป้ง แร่ธาตุ โปรตีน และวิตามินอื่นๆอีกมากมายหลายชนิด ใช้ประกอบอาหารได้มากกว่า 50 เมนู ในมันฝรั่งมีแร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นต่อผิวหนังของมนุษย์อย่างมาก ทำให้ผิดกระกระจ่างใสขึ้นได้

ฟื้นฟูผมแห้งเสีย หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับเส้นผม เช่นผมแห่ง แตกปลาย ให้ลองนำมันฝรั่ง และไข่แดงมาหมักกันนำไปชะโรมเส้นผมในบริเวณที่เสีย ประมาณ 30 นาทีแล้วล้างออกทำให้เส้นผมมีน้ำหนัก และดำเงางามอย่างเป็นธรรมชาติ

potato2

บรรเทาอาการอักเสบ ผิวหนังอักเสบ ระคายเคืองผิว ผิวแห้ง หรือวันที่จำเป็นต้องออกไปเจอแดดแรงๆให้นำน้ำมันฝรั่งเย็นมาทาบริเวณผิวให้ทั่ว หรือบริเวณที่ผิวหนังแสบจากการถูกแดดเผา น้ำมันฝรั่งจะช่วยบรรเทาอาการแสบผิวหนังให้ลดลง และไม่ระคายเคืองในที่สุด

ช่วยให้มือนุ่ม น่าสัมผัส นำมันฝรั่ง 2 – 3 ลูกล้างน้ำให้สะอาด นำไปต้มให้สุก บดให้ละเอียดและนำมาผสมกนกับนมสดอุ่นๆ คนให้ทั่ว และนำส่วนผสมมาพอกไว้บริเวณฝ่ามือทิ้งไว้ซัก 20 นาทีล้างออกด้วยน้ำสะอาด จะทำให้มือของคุณนั้นมีความนุ่มมากขึ้น

"เพิ่มชีวิตให้มีสีสันกับเมนูมันฝรั่ง"

เมนูอาหารยอดฮิต ที่นำมันฝรั่งมาประกอบอาหาร นำมาปรุงแต่งให้มีสีสันมากขึ้น จะมีเมนูอะไรบ้าง และหน้าตาจะมีความน่ารับประทานหรือไม่ต้องติดตามกันนะค่ะ

สลัดมันฝรั่ง

ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส

อกไก่ผัดมันฝรั่ง

ซุปไก่มันฝรั่ง

ซุปไก่มันฝรั่ง

มันฝรั่งชุบช็อกโกแลต

ขนมปังมันฝรั่ง

สลัดมันฝรั่งทอด

มันฝรั่งชุบเกล็ดขนมปังทอด