Uncategorized

โคโรเกะ ขนมของคนรักการเพิ่มน้ำหนัก อร่อยจับใจแบบน้ำหนึกพุ่งปี๊ด สาวเล็กสาวใหญ่ต้องได้ลอง ส่วนผู้ที่น้ำหนักมากอยู่แล้วนั้นต้องห้ามใจตัวเองหน่อยนะค่ะ เพราะน่าตาของขนมชนิดนี้นั้นหากคุณมาก อาจจะหลงรักและอยากกินไปแบบไม่รู้ตัวเลยก็ว่าได้ ภายนอกเป็นขนมปังมันฝรั่ง ขนาดทรงกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง 5 นิ้วหากนึกภาพไม่ออกก็จะประมาณไข่หงส์ที่ขายตามตลาดนั่นแหละ ภายในถูกสอดไส้ด้วยชีสลาวา เวลาแกะออกมาชีสจะมีความยืดและน่ารับประทานมาก เรามาดูวิธีทำขนมชนิดนี้กันดีกว่าว่าขั้นตอนการทำ และวัตถุดิบมีอะไรบ้าง  ส่วนผสมของ โคโรเกะทูน่าสอดไส้ชีสทะลัก มันฝรั่ง น้ำเปล่า ปลาทูน่าในน้ำแร่ หอมหัวใหญ่ แครอท ต้นหอม เกล็ดขนมปัง มอสซาเรลล่าชีสแบบไขมันต่ำ ขั้นตอนทำโคโรเกะทูน่าสอดไส้ชีสทะลัก ให้นำมันฝรั่งมาปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เติมน้ำลงไปนำไปอบในไมโครเวฟใช้ไฟประมาณ 800 วัตต์เวลาประมาณ 10 นาที บดมันฝรั่งให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำปลาทูน่าลงไป หอมหัวใหญ่ แครอท และนำไปคลุกให้เข้ากัน ปั้นมันฝรั่งเป็นก้อน แล้วยัดชีสเข้าไปด้านใน คลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่วทั้งชิ้น นำไปอบในเตาอบ หรือหม้ออบลมร้อน ใช้ไฟ 170 องศา เวลาประมาณ 9 นาที…

Read More

วิธีทำมันบดอบชีสให้อร่อย

มันบดอบชีสถือว่าเป็นอาหารที่ค่อยข้างจะมีเสน่ห์ของมันนะครับ เด็กๆ สาวๆนี่ชอบทานมาก ทานง่าย นุ่ม มีความหอมชีส หาทานได้ที่ร้านพิชซ่า หรือร้านอาหารฝรั่ง วันนี้จะมาบอกสูตรลับที่คุณแม่บ้านนั้นสามารถทำได้ที่บ้าน และอร่อยเลิศรสไม่แพ้ร้านอาหารทั่วไปเลย ส่วนผสม มันบดอบชีส มันฝรั่ง 2-3 ลูก หรือขนาดที่ต้องการ วิปปิ้งครีม หรือจะเป็น cooking Crem หาซื้อได้ top และ super ต่างๆที่ห้างสรรพสินค้า เกลือป่น เหยาะเล็กน้อย ไม่ต้องใส่มากเดี๋ยวจะเค็ม เน้นให้ใส่ไปชิมไป พริกไทย เพื่อเพิ่มความหอมแบบไทยๆ ผงจันทร์ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้อยู่ที่คุณแม่บ้าน เชดดาร์ชีสที่ผสมพาร์มีซานซีส สามารถเลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่งได้ ผงออริกาโน่เพื่อโรยหน้าเล็กน้อย วิธีทำ มันบดอบชีส ใช้เตาอบในอุณหภูมิที่ 200 องศา และควรใช้ไฟ บน ล่าง เพื่อเตรียมไว้ เอามันฝรั่งที่เตรียมไว้มาต้มให้สุกแกะเปลือกออกให้หมด และนำมาบดให้ละเอียด ใส่วิปเครีมที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากันจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย…

Read More

สวัสดีครับเพื่อนๆ มีใครชอบกินเฟร้นฟรายกันบ้างครับผมเป็นคนที่ชอบกินเฟร้นฟรายมากครับทั้งไปซื้อจากร้านอาหาร หรือไม่ก็ซื้อมากินเอง เฟร้นฟรายเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากไม่ว่าจะประเทศไหนโดยเฉพาะคนไทยถ้าพูดถึงเฟร้นฟรายแล้วหลายคนคงปฏิเสธไม่ได้ว่า แมคโดนัลด์ เป็นร้านอาหารสะดวกซื้อที่ทำเฟร้นฟรายอร่อยมากที่สุดแล้วทำออกมาหลายๆ สูตรให้ผู้บริโภครับประทาน และเป็นอาหารที่ขายดีมากที่สุดใน แมคโดนัลด์เลยก็ว่าได้ เฟร้นฟรายเป็นอาหารที่ทำมาจากมันฝรั่งเพื่อนๆ หลายคนคงเคยเห็นกันใช่มั้ยครับว่าเวลาไปร้านอาหาร หรือสถานที่ท่องเที่ยวกลางคืนจะเห็นว่าทุกโต๊ะต้องสั่งเฟร้นฟรายมาทานกัน เพราะส่วนตัวของผมคิดว่าเป็นอาหารที่รับประทานได้ทุกสถานการณ์เป็นอาหารทานเล่นไม่ว่าจะไปตามร้านอาหาร , สถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ หรือแม้ว่าจะเป็นบ้านก็ตามผมคิดว่าเป็นอาหารที่ทานได้ตลอดเวลาไม่ว่าจะเป็นเวลาดูหนัง ฟังเพลง ก็สามารถรับประทานได้ทุกที่ ขั้นตอนการทำเฟร้นฟรายเป็นขั้นตอนทที่เหมือนจะง่ายเป็นการนำเอามันฝรั่งสดๆ มาปลอกเปลือกใช้มีดทำให้เป็นแท่งเล็กๆ แต่เวลาขั้นตอนการทอดผมคิดว่ามันเป็นเรื่องที่ยากมากเพราะว่าเราต้องคิดว่าต้องใช้น้ำมันเท่าไหร่ไฟอยู่ในอุณภูมิใดใช้เวลาทอดกี่นาที เพราะว่าถ้าเราไม่มีสูตรในการทำบางทีมันฝรั่งที่เราทอดไปก็อาจจะไหม้ ไม่สุก อมน้ำมัน แล้วจะทำให้ไม่อร่อย เฟร้นฟรายเป็นอาหารที่มีประโยชน์ และอร่อยหาซื้อได้ง่าย สามารถทำเองได้ และก็ยังใช้เป็นเครื่องเคียงในอาหารอย่าง สเต็ก เมื่อนำไปทานด้วยกันแล้วสำหรับผมเป็นอะไรที่ลงตัวมากที่สุดเลยครับ เพื่อนๆ ละครับชอบทานเฟร้นฟรายกันบ้างไหมครับ ผมเป็นคนที่ชอบทานเฟร้นฟรายมาก

Read More

เลย์ เป็นขนมมันฝรั่งทอดกรอบจากประเทศอเมริกาของ บริษัทฟริโต – เลย์ โดยนาย เฮอร์แมน เลย์ เป็นคนริเริ่มการทำมันฝรั่งทอดกรอบ ส่วนในประเทศไทยตัวแทนผลิต และจำหน่ายคือ เป๊ปซี่ – โคล่า (ไทย) เทรดดิ้ง จำกัด ) ( ฟริโต เลย์  ) ขนมเลย์เป็นขนมที่มีผู้คนรับประทานกันมากทั่วโลกได้ทำมาหลากหลายรสให้ผู้บริโภคนั้นรับประทานเป็นขนมขบเคี้ยว มีทั้งแผ่นหยัก และแผ่นเรียบ โดยรสที่มีผู้คนนิยมทานมากที่สุดก็คือ รสดั่งเดิม ถุงสีเหลืองที่มีความอร่อยรสชาติกลมกล่อม และทานได้ทุกสถานการณ์ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ หรือห้างสรรพสินค้าทั่วไป ส่วนในรสที่มีคนรับประทานกันไม่แพ้รสดั่งเดิมก็คือ รสซาวครีม และหัวหอม ที่รสชาติของหัวหอมพร้อมกับซอสครีมที่สมเข้ากันได้อย่างลงตัว ผมก็เป็นคนที่ชอบกินขนมขบเคี้ยวเป็นประจำต้องซื้อก่อนเข้าบ้านทุกวัน เลย์ จึงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่จะซื้อที่ 7 – 11ที่ผมชอบกินเลย์ก็เพราะว่าอร่อยทานแล้วเพลินดีครับ เพราะผมก็เป็นคนชอบดูหนังด้วยเลยต้องหาขนมมาทานเวลาตอนดูหนังเพื่อเพิ่มความเพลิน ขนมเลย์ มันฝรั่งทอดกรอบ ในปัจจุบันได้มีหลายรสชาติ และหลายรูปแบบมากหลายขนาด ซึ่งรสชาติในแต่ละรสจะมีความอร่ยไม่เท่ากันเลยจึงทำให้ เลย์ ในตอนนี้เป็นอาหารขบเคี้ยวที่ขายดีที่สุดในตลาดโลก โดยเฉพาะวัยรุ่นไทยที่ชอบทานขนมขบเคี้ยว…

Read More