March 2020

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบอาหารโดยเฉพาะ “มันฝรั่ง” แต่จะให้ทำเองก็กล้าๆ กลัวๆ ไม่มั่นใจทั้งที่ใจจริงก็อยากลองหาเมนูง่ายๆ ทำกินเองดูบ้าง ขอบอกตรงนี้เลยว่าต่อไปนี้คุณจะมั่นใจทำอาหารเมนูมันฝรั่งกินเองที่บ้านแล้ว เพราะบทความนี้ได้มี 10 เมนูมันฝรั่ง สูตรเด็ดไม่ลับทำกินเองง่ายที่บ้านมาแนะนำ รับรองเลยว่าจะได้กินเมนูมันฝรั่งเต็มอิ่ม จุใจ คอนเฟิร์ม!! เมนูเด็ด ๆ จากมันฝรั่ง ซุปไก่มันฝรั่ง นำหม้อตั้งเตาไฟปานกลางใส่น้ำประมาณครึ่งหม้อ แล้วให้นำรากผักชี พริกไทยดำ มันฝรั่ง  และปีกบนไก่งไปต้มจนน้ำเดือด ตักฟองอากาศออกให้หมด ปรุงรสตามความชอบ จากนั้นใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศลงไปต้มจนเดือดเป็นอันเสร็จ อกไก่ผัดมันฝรั่ง เริ่มจากหั่นอกไก่เป็นชิ้นแล้วหมักไว้ 15 นาที (ใส่ตู้เย็น) จากนั้นนำมันฝรั่ง แครอทนึ่งจนสุกก่อน แล้วนำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน กระเทียมผัดจนหอม จากนั้นใส่เห็ดหอม เนื้อไก่พอผัดเข้ากันก็ใส่มันฝรั่ง แครอทนึ่งลงไป ปรุงรส ผัดอีกนิด เป็นอันเสร็จ มันฝรั่งชุบเกล็ดขนมปังทอด เมนูนี้ง่ายมาก เริ่มจากนำมันฝรั่งต้มในน้ำเดือด (ใส่เกลือด้วยล่ะ) ประมาณ 20 นาที แล้วนำมาบดให้ละเอียด…

Read More